Patatesli Kereviz
3 adet orta boy
kereviz
2 adet
patates
2 adet orta boy
havuç
1 su bardağı
bezelye
1, 5 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Dereotu
Sebzeler soyulur ve kibrit çöpü boyunda, 1 parmak eninde doğranır. Tencereye
zeytinyağı konur, ısınınca ince kıyılmış
soğan atılır, pembeleştirilir. Daha sonra sırasıyla ve 7 dakika arayla
havuç,
patates ve
kereviz atılır. Sebzeler yumuşamaya başlayınca konserve
bezelye, tuz ve kıyılmış
sarımsak eklenir. Gerekirse az su eklnebilir. Soğuyunca servis tabağına konur, dereotu serpilir.