Beyaz Çikolatali Mus (Fransa)
MALZEMELER
1 su bardagi Sivi Krem Santi- Süt Kremasi
2 çay kasigi gülsuyu
3 çorba kasigi Tereyağıi
200 gram eritilmis beyaz
çikolata
2 adet
yumurtanin aki
YAPILIŞ TARİFİ
Yumurta aklarini, iyice sertlesip, kar gibi olana dek çirpin. Büyük, baska
bir kasede benmari usülü eritilmis beyaz
çikolatayi ve oda sicakligindaki
tereyağıni
krema gibi olana ve soguyuncaya dek çirpin. Soguttugunuz
karisima sirasiyla üzerindeki tarife göre hazirlanmis Sivi Krem Santi - Süt
kremasini, gülsuyunu ve
yumurta aklarini ilave edin. Malzemeler
özlesene dek karistirin. Musu, 6 ayri kup bardagina doldurun.
Buzdolabinda sogutun. Soguyan muslarin üzerine, eritilmis bitter
çikolatayi
esit sekilde paylastirarak, servis yapin.