Domatesli Kabak Dizmesi
3-4 adet taze sakız kabağı
3-4 adet
domates
2-3 adet taze
soğan
3-4 diş
sarımsak
1 fincan
zeytinyağı
Yeterince tuz, kara
biber ve kekik
YAPILIŞI:
Taze
soğanları ince ince doğrayınız. Sarımsağı temizleyip, çentiniz. Hepsini bir kaşık
zeytinyağında çok az öldürünüz. Sakız ka
baklarının üstünü
kazıyarak temizleyiniz. Halka halka kesiniz. Domatesleri yıkayıp, dikine halka halka kesiniz. Bu
yemekte sert
domates kullanmanızı sağlık veririm. Domatesleri keserken kapaklarını kullanmayacaksınız. Gelelim tepsinin hazırlanmasına. Öldürdüğünüz
soğan ve sarmısağı fırına girebilecek bir derin kenarlı kabın dibine yayınız. Domates ve
kabak halkalarını dikine diziniz. Üzerine tuz, kara
biber ve kalan
zeytinyağı döküp, üstünü alüminyum kağıtla kapatıp orta hararetli fırına sürünüz. 30 dakika sonra çıkarıp, üzerine kekik serpin, sıcak servis yapınız.
ML® Domatesli Kabak için tıklayın