Levrek Lahmacun
100 gr. fileto çıkarılmış ve çok ince doğranmış
levrek
100 gr. mayalanmış hamur
1 adet ince ince doğranmış orta boy
domates
2 adet çarliston
biber
2 diş
sarımsak
1 adet ince parçalar halinde doğranmış orta boy kuru
soğan
1 kaşık
domates suyu
1
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Yapılışı:
Bir tavaya tereyağını koyup eritin. Üzerine doğramış olduğunuz kuru
soğanı ilave edin. Ardından da
biber,
sarımsak,
domates ve
domates suyunu ekleyin. Son olarak
levrek filetoyu da katın. 5 dakika boyunca sote edin. Mayalanmış hamuru el içi büyüklüğünde olacak, şekilde incecik açıp, hazırlamış olduğunuz malzemeleri elinizde bastırarak içine yayın. 180 derecelik ısıtılmış fırında, yaklaşık 8 dakika boyunca pişirdikten sonra, servise sunun.