Kıyma Sosu
250 gr
koyun veya
dana kiymasi
1 orta boy
soğan
1 küçük boy
kereviz
1 küçük
havuç
1 küçük dis sarmisak
1
yemek kasigi
salça
1
yemek kasigi margarin
1 bardak su
Tuz
Kara
biber
Bir tencereye kiyma, rendelenmis
soğan,
kereviz,
havuç, kiyilmis sarmisak, tuz ve kara
biber koyun. 5 dakika kavurun. Suyunu katip kisik ateste 30 dakika pisirin. Makarnayla servis yapin.