Şeftalili Bohça
8 adet kare
milföy hamuru
2 adet
şeftali
1 çay bardağı şeker
1 adet
yumurta
Şeftaliler soyulur, minik doğranır. Bir tencereye aktarılır, üzerine şeker katılır ve hafif gevşeyene kadar pişirilir. Milföy hamurları merdaneyle biraz büyütülür. Ortasına
şeftalili harç paylaştırılır. Yukarı doğru toplanır ve ağzı kese gibi sıktırılarak bastırılır. Üzerine ve kenarlarına
yumurta sürülür. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
ML® Şeftalili Örgü için tıklayın