Havuç Taçlı Kek
Malzemeler 6 kişilik
- 6 adet ETİ Topkek Mozaik
- 2 adet iri
havuç
- Yarım su bardağı kıyılmış
ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 fincan toz şeker
- 1 tatlı kaşığı
hindistan
cevizi
Hazırlanışı
Havuçların en kalın yerlerinden, toplam 6 adet halka dilimleyin ve kalan
havuçları rendeleyin. Rendelenmiş
havuçları, 6 adet
havuç halkasını ve toz şekeri ilave ederek, karışımı pişirin. Pişmiş 6
havuç halkasını ayırın ve kalan rendelenmiş havuca
ceviz ve tarçın ilave edin. Şeftalili Topkek’leri ikiye bölün ve ortasına
ceviz ve tarçın ilave ettiğiniz harcı
koyun. Önceden halka olarak ayırdığınız
havuçları Şeftalili Topkek’lerin üzerine yerleştirin. Halkaların üzerine kalan harcı
koyun ve
hindistan
cevizi serpiştirerek servis edin.