KESTANELİ PASTA
Malzemesi:
500 gr.
kestane (haşlanmış püre haline getirilmiş)
150 gr. şeker
15 cl.
krema
2 çorba kaşığı
portakal suyu
2 çırpılmış
yumurta sarısı
60 gr. margarin
1 basit tart hamurundan pişirilmiş tart tabanı
Hazırlanışı:
Kestane püresini 125 gr. şeker,
krema,
portakal suyu ve
yumurta sarılarıyla karıştırın . Pişirdiğiniz tartı 5 dakika soğumaya bırakın. Sonra üzerine
kestaneli karışımı sürün. Küçük margarin parçalarını üzerine dağıtın. Kızdırılmış fırında 20 dakika pişirin. (Malzeme sertleşene kadar.) Üzerine kalan şekeri serpip
krema ile birlikte servis yapın.