Sebzeli İç Bakla
1 küçük kase iç
bakla
1 baş
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
kabak
1 avuç misket
havuç
2 adet
domates
1 küçük kase haşlanmış
mısır
Tuz
Kara
biber
1 kahve fincanı
zeytinyağı
İç
baklayı önceden ıslatın. Bir tencerede haşlayın. Bir tencerede
zeytinyağını kızdırın. Yemeklik doğranmış
soğanla, ezilmiş sarımsağı ekleyerek 1-2 defa çevirin. Zar şeklinde doğranmış ka
bakları, misket havucu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika kısık ateşte pişirin. Küp doğranmış
domatesleri,
baklaları ve
mısırı, tuz ve kara
biberi katarak pişirmeye devam edin. 3-4 dakika sonra yemeği ateşten alıp, kapağını açmadan tencerede ılınmaya bırakın. Daha sonra servis tabağına alın.