İtalyan Kabak Terin
500 gram bal kabağı
200 gram toz şeker
3 adet yaprak jelatin
100 gram krem şanti
100 gram
ceviz içi
50 gram karamel sos
Öncelikle kabağı pişirin, ılık vaziyette telle püre haline gelene kadar ezin. Ezdiğiniz kabağa erimiş jelatin ve
krema katın, hemen arkasından
cevizin yarısını ekleyin. Daha sonra kalıplara dökerek soğumasını bekleyin. Son olarak kalan
ceviz içlerini ve karamel sosları üzerine yayın.