Zeytinli Ponçik
Malzemeler:
3 adet
yumurta
15 su bardağı
süt
125 gram margarin
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 paket yaş maya
1
yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
Zeytin
Haşhaş
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margarini,
zeytinyağı,
yumurta (
yumurta sarısının birini üzerine sürmek için ayırın),
süt, şeker ve tuzu iyice yoğurun. Unu ekleyin, mayayı da içine katın. Kulak memesi kıvamına gelince hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra hamurdan
ceviz büyüklüğünde toplar alıp içerisine çekirdekleri çıkarılmış
zeytinden koyup, yuvarlayıp kapatın. Üzerlerine
yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin ve fırına verin. Sıcak sıcak servis yapın.
ML® Tepsi Ponçik için tıklayın