Havuçlu İrmik Tatlısı
MALZEMELER
1/2 KG HAVUÇ
1 SU BARDAĞI SÜT
1/2 SU BARDAĞI ŞEKER
50 GR. CEVİZ VEYA FINDIK
125 GR. TEREYAĞI
1 SU BARDAĞI İRMİK
1 SU BARDAĞI ŞEKER
3,5 SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET KREM ŞANTİ
1 SU BARDAĞI SÜT (KREM ŞANTİ İÇİN)
HİNDİSTANCEVİZİ
Havuçların kabuklarını soyarak rendeleyelim. İçine 1 su bardağı
sütü ve 1/2 su bardağı şekeri ilave ederek,
havuçlar
sütü çekip yumuşayana dek çırpalım. İçine
cevizleri ilave edip bekletelim. Tereyağını eritelim. İçine irmiği ilave ederek hafifçe pembeleştirene dek sürekli karıştırarak kavuralım. 3 su bardağı
sütü ve şekeri ilave ederek, karıştırarak koyulaşana dek pişire-lim. Karışımı hafifçe ıslatılmış köşeli bir kalıba boşaltıp yayalım. Üzerine
havuçlu harcı yayalım. Krem şantiyi
süt ile koyulaşana dek çırpalım ve
havuçlu karışımın üzerine yayalım. Üzerine bolca
hindistan
cevizi serpelim. Soğutup dilimleyerek servis yapalım.
ML® Havuçlu İrmik Tatlısı için tıklayın