Ispanaklı Somon
Malzemeler
4 parça
somon
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı margarin
1 bardak
ıspanak
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı mayonez
8 adet brüksellahanası
2 adet
havuç
dereotu
tuz
kara
biber.
Yapılışı
Somonları yıkayıp, sularını süzdürün. Tuz, kara
biber ve
zeytinyağı sürün. Izgarada pişirin. Ispanakları 2 dakika kadar kaynar suda haşlayın. 1
yemek kaşığı margarin ile
sarımsakları çevirin. Üzerine
ıspanakları ekleyin. 2 dakika daha kavurun. Ispanakları servis tabağına yerleştirip, üzerine ızgara balıkları
koyun. Mayonez ve ince kıyılmış dereotu-nu 1
yemek kaşığı
zeytinyağıyla karıştırın. Tuz ekleyip
somonların üzerine gezdirin.
Fotoğraf "berhudar" tarafından gönderildi. 08.07.2019