Nohutlu Tavuk Baget
Malzemeler:
1 su bardağı
nohut
4 adet
tavuk baget
2 adet
soğan
1
yemek kaşığı
salça
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz kırmızı pul
biber
Üzeri için sıcak su
Hazırlanışı:
Nohudu akşamdan ıslatın. Soğanları ince kıyın. Zeytinyağını tencerede kızdırıp,
soğanları hafif kavurun. Yıkanmış
tavuk bagetleri ekleyin. Salça ve
nohutları katın. Üzerine tuz, kırmızı pul
biber ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su takviyesi yapıp, önce harlı sonra kısık ateşte etler ve
nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.