Kuzu Kavurma
Malzemeler:
720 gram
kuzu kuş başı
2 adet küp doğranmış
soğan
1 adet küp doğranmış kırmızı dolmalık
biber
1 adet küp doğranmış sarı dolmalık
biber
2 adet küp doğranmış yeşil dolmalık
biber
50 adet küp doğranmış
mantar
3 adet küp doğranmış
domates
1 çay bardağı ay çiçek yağı
Yeteri kadar tuz kara
biber kekik
Hazırlanışı:
Eti suyunu çekine kadar yağda kavurun. Tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyin. Yemeği sıcak olarak servise sunun.