Fındıklı Tavuk
Malzemeler:
Bir su bardağı iri çekilmiş
fındık
1 adet
yumurta akı
Un (isteğe göre una baharat ve tuz eklenebilir)
Tavuk göğsü şeritleri
Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı:
Un,
yumurta akı ve
fındıkları
tavuk parçalarını içine alabilecek büyüklükte kaplara ayrı ayrı
koyun. Tavuk göğsü şeritlerini önce una, sonra
yumurta akına sonrada fındığa bulayıp sıvı yağ ile kızdırılmış tavada altını pişirin. Pişirme işlemini daha sonra 175 derecede ısıtılmış fırında devam ettirin. Servis tabağına alın.