Piliç Kavurma
Malzemeler:
2 adet
tavuk göğsü
1 adet orta boy
soğan
1 adet orta boy
domates
1 adet yeşil dolmalık
biber
1 adet kırmızı dolmalık
biber
150 gram
mantar
150 gram brokoli
Kekik tuz kırmızı pul
biber
1 diş
sarımsak
100 gram tereyağı
Hazırlanışı:
Soğan,
biber,
mantar,
sarımsak ve brokoliyi kuşbaşı doğrayın. Tencerede tereyağını kavurun. Tavukları kuşbaşı doğrayın ve tencerede iyice kavurarak pişirin. Sebzeleri (
domates hariç) tencereye ilave edin. 10 dakika pişirin. Domates ve baharatları da ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın. Arzunuza göre, sade veya
pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.