Bal
kabaklı ve Pazılı Piliç
Malzemeler:
1 adet küp doğranmış bütün
tavuk
10 yaprak küp doğranmış
pazı
1 adet küp doğranmış
soğan
4 diş küp doğranmış
sarımsak
150 gram küp doğranmış balkabağı
Yarım küp doğranmış
pırasa
1
yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kişniş
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı
zencefil
Hazırlanışı:
İlk olarak
zeytinyağında
soğanı kavurun, ardından tavuğu sonra sırası ile
sarımsak, balkabağı,
pırasa ve unu ilave edip kavurduktan sonra suyunu ekleyin. Yemeği baharatlarla tatlandırın. En son üzerine
pazıları atıp, yemeği servis edin.