Kıymalı Bamya
Malzemeler:
Yarım kilogram dondurulmuş
bamya
100 gram
dana kıyma
2 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
havuç
3 adet
domates
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limonun suyu
Tuz
1 çay bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı ince kıyın. Domatesleri rendeleyin. Havuçları küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tencereye alıp
havuç,
soğan ve sarımsağı biraz kavurun. Kıymayı katıp biraz kızarınca
domatesleri ekleyin. Yıkanmış
bamyaları katıp yeterince tuz ve
limon suyunu dökün. Üzerine 1 çay bardağı sıcak su boşaltıp, pişmeye bırakın. Bamyalar yumuşayınca servise sunun.