Kıymalı Pide Kebabı
MALZEMELER
2 adet ekmek hamuru,
1/2 kg. kiyma,
4 adet
soğan,
2
yemek kasigi
salça,
4-5
yemek kasigi kiyilmis
ceviz,
5
yemek kasigi margarin,
2 adet
yumurta sarisi,
4 adet yesil
biber
YAPILIŞI
Sogani ince kiyin. Kiymayi kavurup,
soğan ve yagi ilave edin. Kavrulunca
salça ve kiyilmis yesil
biberleri katin. Ocaktan alip
cevizi ekleyin. Tuz ve kirmizi pul
biber ekin. Hamurlari
yumurta büyüklügünde koparip, pide seklinde açin. Ortasina harç koyup kapatin. Üzerine
yumurta sarisi sürüp, 180°C isitilmis firinda kizartin. Üzerine sarmisakli
yoğurt döküp servis yapin.
ML® Kıymalı Kebap için tıklayın
Fotoğraf "elmalı" tarafından gönderildi. 17.10.2018