Semizotu Türlüsü
Malzemeler:
1 kilogram
semizotu
Yarım çay bardağı haşlanmış
nohut
Yarım çay bardağı haşlanmış yeşil
mercimek
1 kahve fincanı pilavlık
bulgur
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1
limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı kuru nane
1 bardak su
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
Nohut ve yeşil mercimeği akşamdan ıslatın ve ayrı ayrı haşlayın. Temizleyip yıkadığınız
semizotuna
salça ekleyip bir bardak suyla pişirin. Haşlanmış bakliyatları
semizotuna ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ocağı kapatmadan önce
bulgur, dövülmüş
sarımsak, nar ekşisi, kırmızı toz
biber, tuz ve
limon suyu ilave edin. Bir tavada ısıttığınız sıvı yağa kuru nane ekleyerek karıştırın ve yemeğin üzerine dökün.
ML® Tavuklu Semizotu için tıklayın