Nohut Piyazı
1 su bardağı
nohut
1 adet kırmızı
soğan
1 adet normal kuru
soğan
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limon
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 adet haşlanmış
yumurta
8-10 adet siyah
zeytin
Nohut haşlanır, suyu süzülür. Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, tuzla ovulur. Nohut
soğanlar bir kaba konur. Üzerine ince kıyılmış maydanoz katılır, karıştırılır. Başka bir kapta
zeytinyağı ve
limon çırpılır, piyazın üzerine gezdirilir. Servis tabağına aktarılır. Üzerine dilimlenmiş
yumurta ve
zeytin bırakılır.
ML® Nohut Piyazı için tıklayın
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 21.06.2021