Yoğurt Çorbası
5 tane
tavuk taşlığı küçük doğranarak kavrulur. 6 tane
tavuk çiğeride taşlıkların içine küçük doğranarak ilave edilir.küçük doğranmış
soğanlarve
salçasıda konarak taşlıklar pişene kadar kavrulur. içine 1 lite su konarak kaynamaya bırakılır kaynayan etli suya 2 kahve fincanı kalın
bulgur kanark
bulgurun pişmesi sağlanır.(Bu çorbanın içidir .istenirse bu içten sadece çorba yapacağımız kısmı alınıp diğer kısmı dolaba konabilir. Çünkü yapılan çorba tekrar ısıtılmaz.)derin bir kapta
sarımsaklı koyu bir ayran yapılarak çorbanın içine karıştırılı. çorbanın üzerine yağda kırmızı
biber yakılır.
Not: Harika bir çorba olup çok vitaminlidir.mutlaka deneyin. Çorbanın kesilmemesi için tuzunu en son atın.