Cevizli Garnitür
1 avuç
ceviz içi
1 çay kaşığı tuz
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 dilim bayat ekmek
3-4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
salça
3-4 dal maydanoz
Ceviz ve sarımsağı havanda dövünüz. Islatılıp suyu sıkılmış ekmek içi,
salça, yağ, tuz ve istenilen acılık elde edilinceye kadar kırmızı
biber katıp karıştırınız. Salata tabağına koyup maydanoz dalları ile süsleyiniz.