Patates Salatası (Avusturya)
https://www.lezzetsirri.com
4 büyük boy
patates
1 demet maydanoz
1
limonun suyu
sıvıyağ veya
zeytinyağı
kara
biber
tuz
Patatesleri yıkayın. Tencerede bol su ile haşlayın. Hafif soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve çatalla ezerek parçalayın. Maydonozları yıkayın, yapraklarını ayıklayın ve kıyın. Sıcak
patateslerin üzerine atın. Kara
biber ve tuz serpin, Sıvıyağı ve bol
limon suyunu yine
patatesler sıcakken ilave edin ve ılık veya soğuk olarak şinitsellerin yanında servis yapın.
Fotoğraf "mecbure" tarafından gönderildi. 20.09.2016