250 gr kuşbaşı et
150 gr kuru bamya
3 soğan
2 kaşık margarin
1 limon
tuz
su ya da et suyu
1 kaşık salça
Kuru bamyalimonlu suda hafif haşlanır, süzülür. Bir tencerede et bir miktar su ilave edilerek yumuşayıncaya kadar pişirilir. yağ ve ince doğranmış soğanlar konur. Kavrulur. Salça tuz limon, su (et suyu) ilave edilir. Su kaynamaya başlayınca haşlanmış bamyalar da konur. Özleşinceye kadar pişirilir. Suyu eksilirse sıcak su ilave edilir, sıcak sıcak servis yapılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Bamya Çorbası (Konya) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Bamya Çorbası (Konya) tarifi, 6,205 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.