Sosisli Bezelye
1 kg taze
bezelye
5 adet
sosis
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
Bezelyeler ayıklanır. Tencereye yağ konur ısınınca ince kıyılmış
soğan atılır. Soğan yumuşayınca
salça eklenir, bir kaç dakika sonra
bezelye katılır. Biraz kavurduktan sonra sıcak su eklenir. Tencerenin kapağı kaptılır. Yarım saat kadar pişirilir. Daire şeklinde doğranmış
sosis ve tuz ilave edilir. 15 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alınır.