Fındık Ezmeli Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı
kakaolu
fındık ezmesi
1 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, şeker,
kakao ve
fındık kreması mikserle iyice çırpılır. Üzerine nişasta, kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında çatlamaya başlayana kadar pişirilir.