Peynirli Patates Kroket
3 Adet Orta Boy
patates
2 Adet Yumurta
1 Tatli Kasigi Nisasta
2 Çorba Kasigi Ezilmis Beyaz Peynir
3-4 Dilim Salam
1/2 Su Bardagi Un
1 Adet Yumurta Sarisi
1/2 Su Bardagi Galeta Unu
Tuz , Kara
biber
Kizartmak Için Siviyag
3 adet
patatesi hasladiktan sonra, rendeleyelim. Üzerine 2
yumurtayi, 1 tatli kasigi nisastayi, kara
biberi, 2 çorba kasigi ezilmis beyaz
peyniri, küçük küçük kesilmis
salamlari ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice yoguralim.
Patates hamurundan
ceviz iriliginde parçalar koparalim. Yuvarlayarak, sekil verelim. Patates toplarini önce una, sonra çirpilmis
yumurta sarisina son olarak da galeta ununa bulayalim. Derin bir tavada sivi yagi kizdiralim.
Patates toplarini kizgin sivi yagda, tavayi arasira sallayarak kizartalim.
Fazla yaginin süzülmesi için kagit mutfak havlusunun üzerine alalim.
Ilininca servis yapalim.