Çikolatalı Vişneli Kek (görsel)
Türkçe altyazılıdır.
Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar sevgiler
bu bölümde bir ikram tarifi hazırlayacağız
"Çikolatalı Vişneli Kek"
önce malzeme listesine bir göz atalım, sonra yapımına geçelim
4 adet
yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı
süt
1,5 çorba kaşığı
kakao
3 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı elenmiş un
üzeri için; 1 kase
vişne
1 paket
sütlü
çikolata (80 gram)
ve 1 su bardağı
vişne suyu
malzeme listesinden sonra kekimizin yapımına tereyağı ve...
pudra şekerini karıştırarak geçebiliriz
3 çorba kaşığı tereyağımız var
ve 1,5 su bardağı pudra şekeri
her zaman söylediğimiz gibi toz şeker de kullanabiliriz
şimdi bu iki malzemeyi ağır devirde...
birbirine yedirene kadar karıştırıyoruz
şimdi
yumurtaları tek tek ilave ederek devam ediyoruz
birinci
yumurtayı yedirdik, şimdi ikinciyi kırıyoruz
üçüncü ve dördüncü
yumurtaları da aynı şekilde ilave edeceğiz
yumurta, şeker ve tereyağı tamamen karıştı
şimdi 1 su bardağı
sütümüzü...
ve 1,5 çorba kaşığı
kakaoyu ekliyoruz
ve kısık devirde karıştırıyoruz
şimdi; 3 su bardağı elenmiş unu ekliyoruz
üzerine; kabartma tozunu...
ve vanilyayı da katıyoruz
malzeme homojen karışana kadar çırpıyoruz
çok güzel kıvamda bir kek harcı elde ettik
bu büyüklükte bir fırın kabını, cam da olabilir...
ama kare olması önemli
yağladık
ve şimdi malzememizi döküyoruz
şimdi
vişneleri üzerine bırakıyoruz
biz donmuş
vişne kullandık, taze
vişne de kullanılabilir
gelişi güzel atıyoruz
vişnelerden sonra; son olarak...
çikolatamızı, rendenin iri kenarıyla rendeliyoruz
bu çok lezzetli bir kek oluyor, bunu belirtelim
çikolatalar, kabardıkça gömülüyor,
vişnelerle birlikte
şimdi kekimizi, önceden ısıttığımız, ama çok fazla değil...
ılık olarak ısıttığımız 170 derece fırında...
40 dakika ile 50 dakika arasında pişiriyoruz
kek fırından çıktı; 5 dakika kadar bekledikten sonra...
vişne suyunu üzerine gezdiriyoruz
vişne suyunu; tam 2 saat sonra çekmiş olacak
sonra kare, kare keserek servise sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde lezzetli bir kek tarifi paylaştık
"Çikolatalı Vişneli Kek"
İnşallah en kısa sürede denersiniz ve afiyetle yersiniz
hoşçakalın.
ML® Çikolatalı Vişneli Kek için tıklayın