Yeşil Zeytin Salatası
Malzemeler
200 gr. yeşil
zeytin
100 gr.
ceviz içi
1 demet maydanoz
2 sap yeşil
soğan
2-3 diş dövülmüş
sarımsak
1
yemek kaşığı
biber salçası
2-3 kaşık
zeytinyağı
1
limon suyu
Tuz
Çekirdeksiz dolma
zeytinler yuvarlaklar halinde ince doğranır. Soğan ve maydanozlar ince ince kıyılır. Biber
salçası bir kasede
limon suyu ve yağla iyice ezilir. Bütün malzeme bir kap içinde harmanlanır.