Fırında Baharatlı Tavuk Kanadı
Malzemeler:
1 kg
tavuk kanat
1,5
yemek kaşığı
yoğurt
1
yemek kaşığı
salça
3
yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
kara
biber, kimyon, pul
biber, kekik
2-3 defne yaprağı
Tavuk kanatlar hafif haşlanır. Baharatlar ve dövülmüş
sarımsak yoğurt, yağ ve
salçayla karıştırılır. Kanatlar sosa bulanır. En az yarım saat bekletilir. Fırın tepsisine dizilir, 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.