Fırında Peynirli Kabak
MALZEMELER
4 Adet Kabak
150 gr Beyaz Peynir
1 Adet Yumurta
1 Kahve Fincani Rendelenmis Kasar Peyniri
2 Yemek Kasigi Zeytinyagi
½ Demet Dereotu
Kirmizi
biber, Tuz
YAPILIŞI
Ka
baklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sekilde haslayin. Ve süzün. Beyaz
peynir, ince kiyilmis dereotu ve
yumurtayi ezerek püre haline getirin.
Ka
baklari uzunlamasina bölüp firin kalibina yayin. Ortalarini küçük bir kasik yardimiyle bosaltin. Çukur kisimlara hazirladiginiz
peynirli harci doldurun. Üzerini kirmizi
biberle süsleyin. Zeytinyagini azar azar üzerinde gezdirin. Önceden kizdirilmis firinda
peynir eriyene kadar 10-12 dakika kizartin. Sicak veya ilik olarak servis yapin.
ML® Fırında Peynirli Semizotu için tıklayın