Meksika Pitası
3 kişilik
3 adet pita ekmeği
Yarım su bardağı haşlanmış kuru
fasulye
Yarım su bardağı tako sosu (veya yeterince acı
biber sosu)
Yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella
peyniri
2 sivri
biber veya yarım dolmalık
biber
9 siyah
zeytin
9
mısır cipsi
Çeyrek su bardağı
krema
1 Fırını 200 dereceye ayarlayın. Bir fırın tepsisini yağlayın. Pita ekmeklerini fırın tepsisinin üzerine
koyun.
2 Ekmeklerin üzerine haşlanmış kuru
fasulyeleri dökün, sos
koyun.
3 Biberin çekirdeklerini çıkarın. Küçük küçük doğrayın.
4 Sosun üzerine
biber ve
peyniri serpin.
5 En üste de siyah
zeytin ve
mısır cipslerini
koyun.
6 15 dakika pişirin.
7 Bir kaşık dolusu
kremayı pitaların üzerine koyup, hemen servis yapın.