Acı Cevizli Kurabiye
1 paket margarin
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 su bardağı
ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
1 adet
yumurta akı
Yeteri kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Cevizden küçük parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.