Fırında Cevizli Balık
1 adet balık (1,5 kg beyaz etli balık)
300 gr
ceviz içi
10 diş
sarımsak
1 demet maydanoz ve kişniş
1/2 çay kaşığı kırmızı toz
biber
2
limon suyu
7 çorba kaşığı sızma
zeytinyağı
su
tuz
biber
Balığı temizleyip yıkayın. Bir kaba yağı, kıyılmış
sarımsak,
ceviz içi, kişiniş ya da maydanoz, acı
biber, tuz, kara
biber limon suyu ekleyin, iyice karıştırın. Balığı bir fırın kabına
koyun, üzerine yağlı karışımı dökün. Fırın kabını 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin.