Domates Salatası
3-4 adet sirik
domates
2 orta bas
soğan
3-4 adet sivri
biber
1/2 demet maydanoz
3-4 adet taze nane yapragi
1/2 kahve fincani sirke
1 kahve fincani
zeytinyağı
Domatesleri once kaynar suya sonra soguk suya daldirip kabuklarini soyun.Yuvarlak dilimlere dograyip,cekirdeklerini cikartin.Uygun bir tabaga yerlestirin.
Soganlari piyaz
soğani gibi dograyin, biraz tuzla hafifce ovun, kiyilmis maydanoz, nane ve
biberle karistirip
domateslerin uzerine serpistirin. Uzerine tuz, sirke ve
zeytinyağı karisimli sosu gezdirin.