Balık Doldurması (Isparta)
Pirinç,
soğan, maydanoz, nane, tarçın,
fıstık,
üzüm ve
zeytinyağı maddeleri ile "iç" denilen bir malzeme hazırlanarak temizlenmiş büyük balıkların karnına doldurulur ve karın dikilir. Tepsinin içine döşenen balıkların üzerine
salçalı yağ veya su gezdirilerek fırına verilir.