Kremalı ve Bademli Alabalık (Fransa)
İçindekiler
4 orta boy
alabalık
30 g (1/2 çorba kaşığı) tereyağı
1 çorba kaşığı
krema
125 g kıyılmış
badem
birkaç yaprak
kuzukulağı
tuz ve kara
biber
Mini Fırının kabını yağlayın. Balıkları dizin ve üzerlerine
fındık büyüklüğünde birer parça tereyağı
koyun. 225°C'de pişirmeye başlayın. Pişme süresinin ortasında balıkları ters çevirin, üzerlerine
kremayı dökün, tuz ve kara
biber ekledikten sonra
bademleri serpiştirin. Pişirmeye devam edin ve çok sıcak olarak servis yapın.