KÜRDANDA APERİTİF KEREVİZLER
2 kişilik
1 adet
kereviz
1 su bardağı su
Yarım adet
limon
Yarım demet iri yapraklı nane
1 adet
havuç
Kürdan
Kerevizi soyun ve kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyip,
limonu sıkın. Kısık ateşte yumuşayana dek pişirin. Çok pişirmemeye dikkat ederek ocaktan alıp, soğutun. Kereviz küplerini nane yapraklarıyla kür
dana geçirin. Üzerlerine rendelenmiş
havuç koyup, servis yapın.