KOLAY SUCUK IZGARA
4 kişilik
1 kangal
sucuk
2 adet
domates
4 adet çarliston
biber
Sosu için:
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı sumak
4 dal taze
soğan
Tuz
Öncelikle sucuğu irice dilimleyin. Domates ve
biberleri de dilimleyip, tüm malzemeyi şişlere takın. Fırında ya da ızgarada pişirin. Bu arada sos için 2 adet
domatesi rendeleyin. İnce kıyılmış taze
soğan, 1 tatlı kaşığı sumak ve yeteri kadar tuzla ocağa koyup pişirin. Kaynar kayna-maz ocaktan alın. Servis tabağına sosu yayın. Sucukları da üzerine alıp, servis yapın.