ESMER EKMEK İÇİNDE ISPANAKLI DİP
4 kişilik
1 adet orta boy esmer ekmek
1 kutu süzme
yoğurt
1 paket labne
peyniri
250 gram haşlanmış
ıspanak
2 çorba kaşığı ince kıyılmış taze
soğan
2 diş dövülmüş
sarımsak
Yarım çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı Worcestershire sos
Havuç, salatalık, taze
soğan
Süzme
yoğurt ve labne
peynirini iyice karıştırın. Suyu süzülmüş
ıspanak yapraklarını incecik kıyın. 2 çorba kaşığı kıyılmış taze
soğan ve 2 diş dövülmüş
sarımsakla birlikte
peynir karışımına ekleyin. 1 tatlı kaşığı Worcestershire sos ve yarım çay kaşığı kara
biberi de ilave ettikten sonra iyice karıştırın. Esmer ekmeğin üzerini kapak şeklinde kesin. Kaşık yardımıyla içini çıkarın. Hazırladığınız
peynirli harcı doldurun. İnce kesilmiş
havuç, salatalık ve taze
soğanla birlikte servis yapın.