Sebzeli Tavuk Köftesi
600 gr.
piliç kiymasi
1 adet
soğan
2 dis sarmisak
1 adet
yumurta
1 adet
kabak
Piliç kiymasini, ince kiyilmis
soğan, sarmisak ve
yumurta ile yogurun.
Daha sonra,
ceviz iriliginde parçalar koparip, elinizde yuvarlayin.
Tencereye yeterli miktarda su alip kaynatin. Köfteleri kaynayan suya atip, pisirin. Bu sirada
havuç ve kabagi da kibrit çöpü inceliginde dograyip, tencereye alin. Tüm malzemeler pisince, un ve
limonun suyunu tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayip, servis yapin.