SOSYETE MANTISI
2 adet yufka
250 gram kıyma
1 adet çok ince kıyılmış
soğan
Tuz
Kara
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
500 gram
sarımsaklı
yoğurt
2
yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
Yarım demet maydanoz
Kıymayı
soğanı tuz ve kara
biberi bir kapta karıştırın. Yufkayı yayıp sıvı yağ ile her tarafını yağlayın. Tam ortasına şerit halinde kıyma
koyun. Ortadan ikiye katlayın. Rulo yapın ve sarın. 10 cm boyunda kesin. Tepsiye
koyun. Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sıcakken üzerine
sarımsaklı yoğurdu dökün. Kırmızı
biberle yağı gezdirin, maydanoz serpin.
ML® Tembel Mantısı için tıklayın
ML® Tembel Mantısı (görsel)