ÇİKOLATALI TOPLAR
7-8 adet
2 adet
yumurta akı
3/4 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı rendelenmiş
portakal kabuğu reçeli
1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru
üzüm
1 paket
kakaolu petitbeure bisküvi
20-30 gram bitter
çikolata
1 çorba kaşığı margarin
Yumurta aklarını çırpalım. Üzerine azar azar tozşekeri ilave ederek, çırpmaya devam edelim. İçine
portakal kabuğu reçelini,
cevizi, 1 tatlı kaşığı tarçını, kuru
üzümü ekleyelim ve karıştıralım. Ayrı bir kapta bisküvileri toz haline gelene kadar dövelim ve
portakallı karışıma ilave edelim. Eğer malzememiz katı ise üzerine, çok az
süt ilave edelim. Daha sonra karışımdan iki
ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Bu parçalara yuvarlak şekiller verelim. Bitter
çikolatayı bir tavaya alalım. Üzerine 1 çorba kaşığı margarini ekleyelim, benmari usulü eritelim. Topları
çikolataya batırıp, çıkaralım. Servis tabağına dizip, buzdolabında en az 4-5 saat bekletip, servis yapalım.
