Şeftalili Tiramisu
1 adet kakolu hazır kek
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 adet
yumurta
1 paket labne
peyniri
Arası için:
1 adet iri
şeftali
Islatmak için:
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı granül kahve
Üzeri için:
1 çorba kaşığı
kakao
Tencereye
süt, şeker,
yumurta ve un konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak, kıvam alana dek pişirilir. Ilyınca labne
peyniri eklenir ve mikserle 2-3 dakika çırpılır. Bu arada su, şeker ve kahve karıştırılır. Yarısıyla ilk kat kek ıslatılır. Üzerine
kremanın yarısı yayılır. İnce doğranmış
şeftali gelişi güzel üzerine atılır. Sonra ikinci kat kek yerleştirlir. Kalan kahveli suyla ikinci kat kek ıslatılır. Kalan
krema kenarlarına üzerine yayılır. En üste
kakao elenir.
ML® Şeftalili Pasta için tıklayın