Zeytinyağlı Taze Bakla
3/4 su bardağı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı toz şeker
1 kg taze sakız
bakla
1.5 su bardağı su
4 adet taze
soğan
1 demet dereotu
1/2 adet
limon
tuz
Taze
baklaları iki ucundan kesip, kılçıklarından sıyrın. Ortalarından bölüp, su koyduğunuz bir tencerenin içerisine atın. Baklaları sudan çıkarıp, süzün. Üzerine taze
soğanları doğrayın, bunları yarım
limonun suyu, bir
yemek kaşığı toz şeker ve tuzla karıştırıp, harmanlayın, ovun. Bir tencereye yağ koyup, kızdırın, üzerine
baklaları döküp, karıştırın. Tencerenin kapağını örtün. Arada bir karıştırarak
baklaları öldürün. Yarı pişmiş, sarı bir renk almış
baklaların üzerlerine dereotunu kıyın. Hepsinin üzerine birbuçuk su bardağı su koyup, tekrar karıştırın. Kapağını kapatıp orta ateşte iyice pişirin.
ML® Zeytinyağlı Taze Bakla için tıklayın