Yanya Köftesi
1 kg yağsız kıyma
1 adet ekmeğin içi
9 adet
yumurta
1 adet büyük
soğan, ince kıyılmış
Un
Maydanoz
Kekik
Nane
Dereotu
Kimyon
Bahar
Tarçın
Kara
biber
Tuz
Bütün malzemeyi karıştırıp, çok yumuşak bir köfte hamuru yapın. Unlayıp, elinizle üstlerine bastırıp, yassıltın ve kızgın yağda kızartın. Sebze yanında veya
sarımsaklı
yoğurt ile servis yapın.
ML® Küba Köftesi için tıklayın