Ya Gotta Empanada
1,5 su bardağı
pirinç
1 adet haşlanmış ve didiklenmiş
tavuk göğsü
1 su bardağı cheddar
peyniri
1/2 su bardağı doğranmış yeşil
soğan
1/4 su bardağı ince kıyılmış siyah
zeytin
1 adet orta boy elde açılmış ekmek hamuru
Bir tencereye
pirinç, haşlanmış
tavukları, 1 su bardağı cheddar, ince kıyılmış
soğan ve
zeytinleri ilave edip orta ateşte soteleyin. Elde açılmış ekmek hamurunun ortasına bu karışımdan 2 çorba kaşığı kadar koyup yarım ay şeklinde ikiye katlayıp etrafını kapatın. Fırın kabına yerleştirip, 400 derece ısıtılmış fırında altın rengi alıncaya kadar pişirin ve servis yapın.