VIŞNELİ MUHALLEBİ
MALZEMELER
125 gr margarin
2 kahve fincanı un
1 kg
süt
2 çorba kaşığı
mısır nişastası
1 çay bardağı şeker
2 kutu
vişne suyu
1/2 kg
vişne
HAZIRLANIŞI
Unu hafifçe kavurun. Sütü şekerle birlikte göz göz oluncaya dek pişirin. Payreks bir tepsiye boşaltıp, buzdolabında dondurun. Mısır nişastası, şeker ve
vişne suyunu muhallebi gibi pişirin. Koyulaştığında çekirdekleri ayıklanmış
vişneleri ilave edip, soğutulmuş muhallebinin üzerine dökün.